妙笔阁>军事历史>绝代小书生>54、布施

这个世界的酒,最多二十来度,喝下去并没有太大感觉。

但是郑辰酿制的米酒,可就不一样了。李秀儿那一口下肚,辣得李秀儿咳嗽了起来。

“咳咳!”

郑辰赶紧道:“秀儿,我不说了让你小口小口的喝吗?怎么不听呢。”

李秀儿扭着脸道:“少爷,我不知道这酒居然会那么烈,不过感觉挺爽的。”

郑辰无语的翻了翻白眼,以前还不知道这小丫头喝酒的。

李秀儿拿起碗又喝了一口,喝了以后,她还砸吧了一下嘴巴,说道:“好喝!”

郑辰无奈的摇了摇头。

李秀儿喝完了碗中酒,她把碗还给了郑辰,一双眼睛却盯着那出酒的竹筒看。

郑辰看着李秀儿笑道:“不许喝了,这酒后劲太大,你在喝一点,一会儿就不用干活了。”

李秀儿恋恋不舍的看了看竹筒里面滴下来的酒,说道:“好吧!”

时间在蒸馏酒中度过,等郑辰蒸馏完所有的大米,已经酿制出六大坛酒。

这每一坛子,郑辰估计大概在五十斤左右。

五石大米出了差不多三百斤五十多度的高度酒,完全超过了郑辰之前的预料。

看着这些米酒,郑辰在李秀儿的帮助下,首先搬了三坛子米酒放在偏房里面。然后把它封存起来。

偏房里面这些好酒,郑辰准备留着自己慢慢喝。

至于柴房里面那三坛子米酒,郑辰需要从新蒸馏。

能够使用的酒精必须得七十度以上,而达不到标准的,只能当烧酒喝。

郑辰从新把酒坛中的酒,放在一个盆子里面,又放入了蒸子里面,再一次蒸馏。

经过这一次的蒸馏,得到的酒度数大概在六十多度,并没有达到郑辰所要的标准。

紧接着,郑辰又进行了第三次蒸馏,这一次蒸馏过后,酒精度已经达到了七十五度以上。

看着原本三坛子酒精,最后只剩下一坛子多一些酒精,郑辰还是比较满意了。

经过多次蒸馏,留下来的特别芳香味已经基本上没有了。

李秀儿好奇的看着坛子中的酒精道:“少爷,这里面的这个,就是你要的酒精吗?”

郑辰点了点头道:“没错,有了它,你就能做很多其他的东西了。”

李秀儿更加好奇的看了看坛子中的酒精,问郑辰道:“少爷,这个酒精可以喝吗?”

郑辰翻了翻白眼道:“不能。”

咕噜!

李秀儿咽了一口口水道:“那就可惜了。”

郑辰:“……。”

李秀儿又问道:“少爷,那你什么时候去帮马姐姐家小孩治伤呀!”

郑辰笑道:“忙完了就去。”

“嗯嗯!”李秀儿开心的笑了笑。

酿制完了所需要的酒精,郑辰单独去找了一个小瓶子来,装了一小瓶酒精备用。其他的两坛酒精都搬到偏房里面。

忙完了以后,来到院子里看着酿酒剩下的这些酒糟,郑辰又是头大。

这些酒糟经过蒸馏酿制之后,里面的精华部分全部都被剥夺了出来,现在吃起来就像是糟糠一样。

这玩意儿前世基本上都拿去喂猪去了,这一世却是让郑辰特别头疼的一个问题。

郑辰看了看身旁的李秀儿道:“秀儿,附近的邻居有人喂猪,喂牛的吗?”

李秀儿摇了摇头道:“少爷,没有。”

“哎!”

郑辰叹了一声道:“那这些东西怎么处理?倒了又可惜。”

李秀儿看了看郑辰道:“少爷,要不,把这些酒糟施舍出去吧,很多人家,一顿饭都没有几滴米的,我们这些这么多酒糟,已经能够让很多人饱餐一顿了,虽然口味不好,却也是行善之路。”

郑辰也没有多想,说道:“可以,我就是要让它物尽所用。你可知道咋们永宁县有没有什么施舍堂,施粥堂什么的,我们直接交给他们吧!”

李秀儿摇了摇头道:“没有。”

“哎!”

郑辰叹了一口气,说道:“走吧!自己动手。”

说到就干,郑辰和李秀儿搬了一些桌凳出去,摆在小巷子外面的街口。

旁边包子铺老板奇怪的看了看郑辰问道:“小书生,你这又是要干嘛?”

郑辰笑了笑道:“一会儿你就知道了。”


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