不过十六和一瓢对艺术家小伙子还是满意的。
他事后的态度接近满分。
本来他也只是碍于情面，为了照顾新来的同伴。
以前有一年过年前，十六告诉艺术家小师傅节前要来找他理发；
后来天气冷，十六改变计划。
年后再来时，小师傅耿耿于怀。
十六过意不去，当时特意充值多充了一点。
这次和那次，也算是扯平了吧；谁都不要再计较。
第二城市，鲜花市场、茶叶市场，小店/网店平台，室内。白天。
三碗根据十六和一瓢的分享，整理出一套经营规范。
几个小店里的员工都学习按照新的服务规范和顾客打交道。
首先是在安全-诚信这一面。
三碗确保自己销售的商品都是卫生、安全的；
确保都是真品、正品，从外观、包装到商品自身，里里外外都优质优品；
确保在快递投送的环节也保持品质一致、避免破损。
三碗要求员工尽心尽力、认真严谨，爱惜商品，爱惜和尊重顾客的物品。
在服务上要求员工系统地学习职业礼仪、礼貌。
而且尊重、信任顾客，时刻处处为顾客着想。
三碗说，利润不是我们的第一目标，为顾客提供帮助和服务才是第一。
事业不是赚钱，而是帮助别人、让大家受益。
利润是从事业中自然衍生的奖励。
我们尊重顾客并不是因为他们会付给我们钱；
而是他们的人格本身就应该得到我们的尊重。
所以，买我们商品和服务的客人，我们尊重；
只是看看、问问而没有买我们东西的客人，我们也要开心善待，同样尊重。
我们信任每一位顾客。
所以不会用怀疑的反映和意见。
顾客说的都是真实的，都是正确的。
怀疑是最严重的不礼貌、不尊重。
无条件相信所有顾客会有一定风险，但是我们接受。
我们相信，遇见诚实的顾客是百分之九十九以上的概率。
绝不欺骗顾客。
任何原因都不能成为欺骗的理由。
怀疑和欺骗同是最严重的不礼貌、不尊重。
对社会空气污染的恶性循环负责，是恶性循环丑陋的推动力。
如果犯了错误，要无保留地承认错误；
根据情况，还要积极弥补、补救。
顾客的批评和意见，要非常珍视地接受、记录；
记录由店长汇总，交给三碗，共同研究。
第二城市，鲜花市场、茶叶市场，小店/网店平台，室内。白天。
三碗强调要让顾客一个电话就能解决所有问题。
接到顾客的电话或消息，要一条线跟到底，或者贴心地把顾客转接到负责的人员；
而不是推说是其他员工或其他部门的责任、让顾客再和别人重新联系一次。
这就是企业的信息窗口的功能。
每个人都是窗口，都是企业整体；
每个细胞都是一个战斗队。
这些是实惠，不是口惠。
实惠既属于安全第一面，是最基础的内容之一；
也属于优雅第四面，是最实际、最实在的礼貌。
干净、安静、优雅还有更多内容。
三碗要求员工保持店内、商品整洁、清洁；
保持个人卫生、仪表整洁；
保持专注、勤奋的精神面貌和工作状态；
不断学习、提高个人修养，言谈举止优雅得体；
接受职业训练，工作中保持遵守职业礼仪和守则。
小店员们当中开始有人觉得承受不了。