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根据简的建议, 每次课程的时间并不长,所以简端着水出来的时候,正好是大家休息的时候。

“学得怎么样?”简问。

“可简单了。”莉迪亚抢先说。

“还没学几个字母呢,一共有26个字母, 你得全背下来, 顺序还不能错。”伊莉莎白翻了个白眼, “你才学了一半, 都还背不下来。”

“凯瑟琳也背错了!”莉迪亚又忍不住尖叫起来。

“小声,莉迪亚,淑女可不会尖叫。”玛丽放下杯子皱了皱眉。

“哼。”莉迪亚咕咚咕咚喝了几口水, 把杯子给简。

其实简觉得莉迪亚和伊莉莎白有点像,两人都挺聪明,又喜欢表达自己,而且还很好强……至少目前看起来是挺像,大概也正是因为如此,同性格相斥,两人十分不对盘。

“简,我想上厕所。”凯瑟琳突然说。

“我也想。”莉迪亚紧随其后。

“我的天哪。”伊莉莎白大声哀叹, “才几分钟啊,你俩事怎么这么多。”

“好了, 别抱怨,饿肚子和想上厕所都是没法忍耐的。”简觉得正常, 幼儿园年纪的小朋友不就是这样吗?

三个大女孩一起帮小妹妹们上完厕所, 洗好手, 回来,简还教大家唱了一首《字母歌》。这首歌的曲子原本是莫扎特的《小星星变奏曲》变化而来,朗朗上口又十分好记,伊莉莎白和玛丽听了两遍就学会了,等简回厨房去之后,她俩用这首歌教凯瑟琳和莉迪亚学字母,效率果然大大增加。

厨房里,趁着面团在发酵,班纳特太太决定教简做一款简单的布丁。

在英国,布丁可以代指一切甜品,有时候这些甜品还不一定是甜的……e,可以说很个性了。

班纳特太太教简做的当然是最简单那种,就用点糖、鸡蛋和牛奶,把放在一起搅拌均匀,过滤一下,放在锅里蒸一会儿就行了,这里是利用了蛋的凝固性来做的。

简以前就是个手工达人,做过无数布丁,还从来没有用这么简陋的工具做过布丁呢,而且因为食材品质的不同,比例也与她以前做过的不一样。

“这是什么?”除了简的四姐妹对着这一碗不多的糊糊发愣。

从颜色和气味上猜测……这东西原本应该是碗布丁来着,但是请恕大家孤落寡闻了,这没有凝固上的布丁也是布丁吗?

“我想它可以叫做,失败的布丁,好了,你们有人想吃吗?”简问。

“我。”凯瑟琳拿起唯一的那把勺子,舀了一勺放进嘴里。

“其实……挺像布丁,就是没凝固。”凯瑟琳评价,她又吃了一勺,本来不多的“失败布丁”一下子就少了三分之一。

“什么叫像布丁?这就是布丁谢谢。”简站在一旁不满的说。

“你吃太多了啦,凯瑟琳。”玛丽叫道,“该我了。”她抢过勺子吃了一口,“还不错吧,为什么会没凝固?”

“我,我。”莉迪亚伸手要抢勺子,伊莉莎白抢先一步,她先舀了一点放进嘴里,然后又舀了一大勺子,“我觉得有点太甜。”

莉迪亚端着个碗底欲哭无泪,qaq,是亲姐吗?

凯瑟琳:不要给我啊。

莉迪亚:谁说我不要!

塑料花姐妹情。

“我也不知道为什么没凝固,我想有可能是蛋的比例少了。”简对姐妹们的捧场还是很欣慰的,然后……她又从厨房里端出来一碗“成功的布丁”。

“这不是做成了吗?为什么给我们吃没凝固上的那碗?”玛丽奇怪的问。伊莉莎白幽幽的看了她一眼,“如果简先端这碗,你还会想吃那碗吗?”这种套路,她早就看遍了。

玛丽:好有道理……没想到你是这样的简。

因为学生年纪的关系,学习并没有持续几个小时,而是在吃完点心布丁后不久就结束了。

四个女孩意犹未尽,又去客厅里弹钢琴唱字母歌去了。伊莉莎白挺得意,觉得自己这个点子真不错,既让两个小的巩固了今天所学,又和玛丽一起练习了钢琴。

厨房里简看着梅和班纳特太太把面包送进烤箱,这时候可没有什么电烤箱,只能叫炉子,不光可以烤面包,还能烤鸡烤鸭烤肉。这种烤箱是烧柴加热的,温度完全靠经验,而且也并不是天天使用,所以班纳特太太会一次性做很多面包。

这种炉子对一个家庭来说是个厨房大件儿,能用得起的都算是大户人家了,村里很多人干脆就买黑面包吃的,安德森家就开了一个面包坊,班纳特家偶尔也会去光顾一下。

大多数面包是那种最简单什么也不加,做好还有微微发酵后的酸味的面包,吃的时候在面包上自己涂果酱或是黄油。做好面包的前三天,面包还比较柔软,之后会越来越硬。这些面包除了自己吃,班纳特太太还会送一些给教堂里的牧师,或是邻居,如果邻居做了新面包也会送班纳特家一些,礼尚往来,算是社交的一种。

说是邻居,其实也就这么几家罢了,班纳特太太才不会做自降身份的事。

除了面包,趁着今天用炉子,班纳特太太还打算做一个磅蛋糕,这一个蛋糕就够他们吃几天的,小孩子牙口还没长好,吃太硬会不消化。

除此之外班纳特太太还要做一些馅饼和一只烤鸡,最后等炉子熄了火利用余温再烤一次面包。

所以只要开一次炉子就不能浪费,事情可多了。

班纳特太太一边做一边教简,糖、蛋、奶、面粉的比


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